皮山小伙靠勤奋改变自己

四星缩水软件手机版讯(记者 郭玲 通讯员 杨洁)对和田地区皮山县小伙玉荪来说,幸福就是当下。通过努力,他不仅在镇子里的巴扎上创造出一天烤出53只烤全羊的“辉煌”,还带出来了20多个徒弟,有一手好的木匠手艺,会各种各样的乐器,还在村里做起了农业技术帮扶人。

每周二在镇子里的巴扎上,玉荪的烤肉摊子最受欢迎,食客络绎不绝。

33岁的玉荪·买买提家住和田地区皮山县木吉镇兰干村,从小学会了父亲的木匠手艺,2013年,又到和田市学习最好的烤全羊手艺,学成后回家乡烤肉,并带出20多位徒弟能单独创业。如今又成为村里的农业技术帮扶人,除此之外,每10天在玉荪布置的文化大院里传出的琴声乐声以及谈笑声吸引着更多村民加入其中。

玉荪在和田地区党校接受农业培训后,成为村里的农业技术帮扶人。

儿时父亲受伤他开始学木匠活

玉荪家里养了7头牛,价值1.6万的品种驴,11亩地种着麦子、玉米、红枣;除了养殖、种地以外,玉荪还有不少的“本事”,都是他从小便开始学的。

玉荪的父亲是一名不错的木匠,但在他上小学时,父亲的手因伤废了,家里的经济来源也断了,从那之后,玉荪开始在每个周末骑着驴去砍柴赚钱。

“后来爸爸开始教我学木匠,他在一边指导,慢慢地我也学会了。”玉荪说,他记得一个暑假他到库尔勒一个果园干活,每天除了看守还要干一些杂活,80天挣了800块钱。“我拿上工钱一分都没花带回了家。”玉荪说,当时就觉得只要自己努力,日子总会越来越好的。

最高纪录一天烤制53只烤全羊

2013年,玉荪决定外出学艺去改变生活。那一年,在和田市,他起早贪黑、不计酬劳,只为学习最好的烤全羊手艺。苦闷时,玉荪靠着憧憬未来幸福生活来激励自己。

学艺有成后,2013年冬天,玉荪回到兰干村,想开一家烤肉店,可经过了解,却发现自己的积蓄还不够租店面。“后来,在驻村工作队的帮助下,我租了个摊子,我还决定,每年在兰干村至少带出两名有手艺的年轻人。”玉荪说。

每周二镇子里的巴扎上,玉荪的烤肉摊子是最受欢迎的,馕坑里,羊肉油脂滴在燃烧的杏木上,升腾出橘红色的火焰。馕坑旁,玉荪正认真叮嘱徒弟们如何掌握火候和烤料的调配。

在巴扎上,经过馕坑里杏木闷烤、秘料浸香,他家的烤全羊外表金黄、色香俱全,配上玉荪眉眼弯起幸福的笑脸,成为了当地的“黄金”招牌。每到巴扎日,慕名而来的食客络绎不绝,由此催生了一天烤制53只烤全羊的纪录,并且带出20多位徒弟能单独创业。

建文化大院鼓励年轻人一起奋斗

玉荪有一双灵巧的手,除了木匠活,他还精通各种乐器。只要乐器在他手中就能跳动出欢快的节奏,打小喜欢乐器的他在2016年年底成为村里“文化大院”活动的发起人。

“我和家人商量了一下,把家里装修了一番,变成举办文化活动的大厅堂,实木吊顶、雕花廊柱,加上工作队送来的大彩电,吸引了村里人的目光。”玉荪说,在他的召集下,每十天,他家的庭院就会变成村里年轻人聚集的场所。音乐、舞蹈成为欢乐的节拍器。

每到这一天,玉荪都会很忙碌,作为乐器主音,两弦都塔尔在他手中有了魔力,五指拨动之间气氛自然热烈起来。作为活动组织者,他还要为参加活动的同龄人们露一手烤肉绝技,羊肉裹着鸡蛋、玉米面,加上独有的配料,成为了大家活动之余的期待。

“我们一起交流怎么劳动,怎么去让生活变得更好,也有不少闲在家里的年轻人,喜欢上我做的烤肉,跑来做我的徒弟。”玉荪说,2017年6月,驻村工作队为他争取到去和田地区党校参加农业培训的机会,也给他压了一副新担子,让他成为村里的农业技术帮扶人,负责10户有劳动能力贫困家庭的农业技术帮带。

在五天的学习过程中,玉荪做了厚厚的笔记,他在学习中找产品、找定位。村里核桃、红枣等传统林果抵御市场风险能力太差,需要拓宽种植品种,玉荪发现结出果实较快的西梅是一个不错的选择。思来想去,他把目标放在了第二年就可见效的西梅苗木上。

工作队提供苗木、村委会提供林地、玉荪教授技术,他给自己定了一个小目标——争取今年芽接的成活率超过90%。

2018年,除了每周一天的巴扎日卖烤肉,平日里的木匠活,每10天的文化活动,玉荪又成为了村里的农业技术帮扶人,“驻村工作队说过一句话,我觉得很好:‘最大的幸福获得感来自于共同富裕’。”玉荪说,现在村民们看着日子越来越幸福,眉眼间都是笑意。

责任编辑: 王东升